Inihaw na Eggplant Rolls

Collage ng mga eggplant roll na may teksto para sa Pinterest Collage ng mga eggplant roll na may teksto para sa Pinterest

Ang mga inihaw na talong na rolyo ay unang inihaw hanggang sa pagiging perpekto pagkatapos ay pinalamanan ng arugula, bacon, kambing na keso, at mga pine nut para sa isang maliit na langutngot! Masiyahan sa isang balsamic glaze para sa perpektong linggong pagkain o ulam sa tag-init.



Tatlong mga eggplant roll na puno ng arugula at bacon

Ang isa sa aking mga paboritong bagay tungkol sa tag-araw ay ang pagpunta at pagpili ng mga sariwang ani sa merkado ng magsasaka. Kung ito man ay sariwang toppings na ilagay sa aming paborito Instant Pot na mga taco ng manok o isang bagay upang makagawa ng isang pangunahing ulam tulad ng mga eggplant roll - tiyak na ito ay isa sa aming mga highlight sa tag-init!





Iyon at pag-ihaw ng lahat ng pagkain na kinukuha namin sa merkado ng magsasaka.

pinakamahusay na character na pagkain disney mundo

Karaniwan naming pinagsasama ang aming lingguhang menu batay sa nakukuha sa aming lingguhang co-op at mga bagay na kinukuha namin sa merkado ng magsasaka.



Medyo mas mahihigpit ito sa mga buwan ng taglamig (hello kumakain ng mga bagay tulad sopas ng pansit ng manok at puting sili sili ) kaya pagdating ng tag-araw, mas nakakainteres ang aming mga plano sa pagkain!

Sa panahon ng talong sa paligid ng kanto, naisip kong ibahagi ang isa sa aming ganap na paboritong mga bagay na gagawin sa talong - mga talong na talong!

Medyo magkakaiba ito kaysa sa iba pang mga roll ng talong o mga eggplant roll na maaari mong makita sa ibang lugar. Nakita ko ang mga katulad ng mga lasagna roll o talong gulong na parmesan na may mahusay na pulang sarsa at inihurnong sa oven.

Hindi ito iyon.

Ang mga ito ay inihaw pagkatapos ay pinalamanan ng asin, langutngot, at ganap na kamangha-manghang lasa.

Ano ang nasa Eggplant Rolls?

Ginagawa namin ang mga pinalamanan na rolyo ng talong kasama ang ilan sa aming mga paboritong sangkap ngunit madali mo rin itong mapupuno ng iba pang mga bagay. Ito ay higit pa tungkol sa kung paano mo ihawin ang talong at igulong ito.

Tandaan lamang kung anong mga lasa ang makadagdag sa talong pagkatapos ay huwag mag-atubiling mabaliw.

Ngunit kung nais mong manatili sa isang bagay na alam mong magiging mabuti - narito ang ginagamit namin!

  • 1 malaking talong - Naglagay ako ng malaki dito dahil ang bahaging iyon ay mahalaga. Kailangan mong maihiwalay ang talong sa sapat na malalaking hiwa upang mapuno, gumulong, at kumain. Ang mga maliit na eggplants na iyon ay hindi gagana.
  • Bacon - Gusto mo ng 8-12 hiwa depende sa kung gaano kalaki ang iyong talong at kung gaano karaming mga hiwa mo ito gupitin.
  • Mga pine nut
  • Kambing keso - ilabas ang palamigan ng halos isang oras bago gawin ang ulam na ito dahil gugustuhin mo ito sa temperatura ng kuwarto para sa madaling pagkalat
  • Arugula
  • Kosher asin
  • Langis ng oliba
  • Balsamic na suka - Ito ay opsyonal at ginagamit upang makagawa ng isang balsamic glaze ngunit kinukuha ang ulam sa isang bagong bagong antas nang labis na inirerekomenda

mga sangkap para sa pinalamanan na mga roll ng talong

Paano Gumawa ng Mga Eggplant Rolls

Ang isa sa mga pinakamahusay na bagay tungkol sa mga eggplant roll na ito ay napakadaling gawin. Ito ay talagang pag-ihaw lamang ng talong pagkatapos ay pinupuno ito ng lahat ng mga uri ng mga goodies.

Maaari mo ring tulungan ang mga bata - hayaan silang mag-bagay at paikutin ang kanilang sarili!

1 - Ihanda ang Talong

Tulad ng pagkakaroon ng isang malaking sapat na talong upang hiwain, ang bahaging ito ay hindi kapani-paniwalang mahalaga para sa lasa.

Hiwain ang iyong talong pagkatapos ay iwisik ang mga hiwa na may asin sa magkabilang panig, ilatag ang mga ito sa isang paglamig (na may isang piraso ng pergamino o isang bagay upang mahuli ang likido sa ilalim), at hayaang umupo sila ng 45 hanggang 60 minuto. Ang paggawa nito ay aalis ng kapaitan sa talong.

hiniwang talong na natutuyo

2 - Gawin ang Balsamic Glaze

Habang ang talong ay naglalagay, simulan ang iyong balsamic glaze kung gagamitin mo ito.

Ang kailangan mo lang gawin upang makagawa ng balsamic glaze ay ilagay ang suka ng balsamic sa isang pot oven medium medium sa kalan. Kapag nagsimula itong bumula, bawasan ang init at kumulo hanggang sa mabawasan ito sa kalahati.

Karaniwan itong tumatagal ng 30 minuto hanggang isang oras, kaya't inirerekumenda kong gawin ito habang nakaupo ang talong.

Kapag nabawasan ayon sa gusto mo, alisin mula sa init at hayaang cool ang sarsa.

3 - Ihanda ang Iyong Pagpupuno

Ang mga ito ay pinalamanan na mga roll ng talong kaya habang ang iyong talong at balsamic ay pupunta, oras na upang magtrabaho sa pagpupuno!

Hiwain ang bacon sa maliliit na piraso ng kagat at lutuin sa kalan sa isang mainit na kawali hanggang sa malutong pagkatapos ay magtabi.

Hugasan at patuyuin ang arugula pagkatapos ay gaanong itapon ng langis ng oliba, balsamic suka, at kosher salt.

I-toast ang mga pine nut sa katamtamang init sa kalan. Siguraduhin na maingat na panoorin sapagkat mula sa toasted hanggang sa nasunog nang mabilis!

Alisin ang keso ng kambing sa ref (kung hindi mo pa nagagawa) upang makarating sa temperatura ng kuwarto para sa madaling pagkalat.

4 - Ihaw ang Talong

Pag-init ng grill o grill pan sa mataas na init.

Brush ang magkabilang panig ng talong na may langis ng oliba at ilagay nang direkta sa mainit na grill.

mga larong sobrang bayani upang maglaro

Mag-ihaw sa isang tabi ng 3-4 minuto pagkatapos ay i-flip sa kabilang panig at mag-ihaw ng 3-4 minuto o hanggang sa ginintuang kayumanggi at may magagandang marka ng grill.

pagsipilyo ng mga hiwa ng talong na may langis ng oliba

hiniwang talong sa isang grill pan

5 - Pinalamanan ang Talong

Itaas ang inihaw na talong na may crumbled na keso ng kambing pagkatapos ikalat ito sa itaas ng halos buong haba, naiwan ang isang maliit na bahagi sa harap ng talong upang payagan ang pagliligid.

Magdagdag ng bacon, pine nut, at arugula sa tuktok ng keso ng kambing.

hiniwang talong na may keso ng kambing

Ang mga rolyo ng talong na may mga topping

6 - Gawin ang mga Eggplant Rolls

Simula sa payat na bahagi ng talong, paikutin nang maingat ang talong hanggang sa tuluyan itong igulong.

Ang mga rolyo ng talong ay may takip na mga pine nut at keso ng kambing

7 - Paglilingkod kasama ang Balsamic Glaze

Paghatid ng mainit sa tuktok ng isang splash ng balsamic glaze at ilang drizzled sa itaas. Nangunguna sa sobrang bacon, kambing na keso, arugula, at mga pine nut.

Ang mga rolyo ng talong na may mga pine nut at bacon sa itaas

Nangungunang pababa na imahe ng mga eggplant roll sa isang plato

Ano ang Paghahain sa Mga Eggplant Rolls

Maaari mong ihatid ang mga eggplant roll na ito bilang isang ulam o bilang pangunahing pinggan. Alinmang paraan, narito ang ilan sa aming mga paboritong bagay na ihahatid kasama nito na umakma sa lasa ng mga eggplant roll.

  • Balsamic na inihaw na manok - kung ito ay masyadong maraming balsamic para sa iyo, subukan ito almond manok sa halip, ngunit nais naming gumamit ng anumang labis na balsamic glaze sa tuktok ng manok
  • Strawberry lemonade - isang maliit na matamis upang mabalanse ang malasang lasa
  • Peanut butter pie - kung kailangan mo ng isang panghimagas, ito ay mahusay para sa isang mainit na gabi ng tag-init. Kung hindi mo gusto ang peanut butter, ito may guhit na galak palaging isang hit
Gusto mo ba ng Maraming Goodies?

Nais mo bang mas masarap na mga recipe tulad ng isang ito? Ipasok ang iyong unang pangalan at email address sa form sa ibaba upang sumali sa komunidad ng Play Party Plan! Makakatanggap ka ng mga lingguhang mga recipe at ideya ng partido nang direkta sa iyong inbox!

Email na Pangalan * Sumali Ngayon I-print Rate 5mula sa2mga boto

Pinalamanan na mga Eggplant Rolls

Ang mga pinalamanan na talong gulong ay unang inihaw hanggang sa pagiging perpekto pagkatapos ay pinalamanan ng arugula, bacon, kambing na keso, at mga pine nut para sa isang maliit na langutngot! Masiyahan sa isang balsamic glaze para sa perpektong linggong pagkain o ulam sa tag-init. Ang mga rolyo ng talong ay may takip na mga pine nut at keso ng kambing Prep:1 oras Lutuin:10 minuto Kabuuan:1 oras 10 minuto Naghahain4

Mga sangkap

  • 1 malaking talong
  • 12 hiwa bacon
  • 1/4 tasa mga pine nut nag-toast
  • 8 oz Kambing keso sa temperatura ng kuwarto
  • 5 oz Arugula
  • 1 tasa balsamic suka + 1 tsp
  • Kosher o magaspang na asin sa dagat
  • Langis ng oliba

Panuto

  • Hiwain ang talong pahaba sa 1/4 hanggang 1/2 pulgada na hiwa. Itabi ang mga hiwa ng talong sa paglamig at pagwiwisik ng magaspang na asin sa magkabilang panig. Hayaang umupo ng 45 minuto hanggang isang oras upang makuha ang kapaitan mula sa talong.
  • Ibuhos ang 1 tasa ng balsamic suka sa maliit na palayok at lutuin sa katamtamang init hanggang sa magsimula itong mag-bubble. Bawasan ang init at kumulo hanggang sa mabawasan ito ng halos kalahati. Alisin mula sa init at hayaan ang cool na sarsa.
  • Hiwain ang bacon sa maliliit na piraso at lutuin hanggang malutong.
  • Habang nagluluto ang bacon, timplahan ang arugula na may isang splash ng langis ng oliba, balsamic suka, at isang kurot ng asin. Ihagis nang bahagya upang ma-coat.
  • I-init ang grill o grill pan hanggang sa mataas. Magsipilyo ng talong na may langis ng oliba at ilagay sa mainit na grill. Mag-ihaw ng talong sa isang tabi ng 3-4 minuto pagkatapos ay i-flip at lutuin sa kabilang panig ng 3-4 minuto o hanggang sa ito ay ginintuang kayumanggi at mahusay na nakabuo ng mga marka ng grill.
  • Itaas ang inihaw na talong na may crumbled na keso ng kambing, ikalat ang kambing na keso sa tuktok ng keso ng kambing pagkatapos ay itaas ng mga pine nut, bacon, at arugula.
  • I-roll ang mga eggplants, simula sa mas maliit na payat na dulo ng hiwa ng talong.
  • Nangungunang may balsamic na ambon at karagdagang mga pag-topping tulad ng ninanais.

Impormasyon sa Nutrisyon

Calories:440kcal,Mga Carbohidrat:dalawampu't isag,Protina:14g,Mataba:33g,Saturated fat:labing-isangg,Cholesterol:42mg,Sodium:422mg,Potasa:602mg,Hibla:4g,Asukal:labinlimangg,Bitamina A:1176IU,Bitamina C:8mg,Calcium:124mg,Bakal:2mg

Nutritional Disclaimer

May-akda: Britni vigil Kurso:Hapunan Niluto:Amerikano Ginawa Mo Ba Ito?Tag @PlayPartyPlan sa Facebook at Instagram at i-hashtag ito #playpartyplan para makita ko ang mga nilikha mo!

Marami pang Mga Recipe sa Tag-init

Huwag kalimutang i-pin ang mga eggplant roll na ito para sa ibang pagkakataon!

Collage ng mga eggplant roll na may teksto para sa Pinterest