Meat and Potato Breakfast Burek
Ang recipe ng karne at patatas burek na ito ay inspirasyon ng isang tradisyonal na ulam ng Bosnian at perpekto para sa paghahatid sa isang brunch o agahan para sa isang karamihan. Sa isang malutong sa labas at may lasa sa loob, ang burek pie na ito ay isang pagpuno ng ulam na magugustuhan ng lahat.
Ang post na ito ay nai-sponsor ng Jones Dairy Farm . Lahat ng mga opinyon ay 100% matapat at sarili ko.
Burek sa Bosnia
Bago ako makarating sa resipe, hayaan mong sabihin ko sa iyo nang kaunti ang tungkol sa isang beses na nagkaroon ako ng tunay na burek. Ang isang pares ng mga buwan na nakalipas ang aking asawa ko nagpunta sa isang paglalakbay sa Europa upang bisitahin ang aking mga magulang na kasalukuyang naninirahan sa Bosnia. Wala akong alam tungkol sa Bosnia maliban sa kung ano ang narinig ko noong pabalik ako sa gitnang paaralan.
Ang Bosnia ay higit pa sa isang lungsod na nawasak ng giyera. Ibabahagi ko pa ang tungkol sa aming paglalakbay sa Bosnia sa madaling panahon ngunit sa ngayon nais kong sabihin sa iyo ang tungkol sa isa sa aking mga paboritong alaala mula sa paglalakbay.
Bago pa kami umalis sa Bosnia, sumakay kami ng mga ATV mula sa labas lamang ng Sarajevo paakyat sa mga bundok papunta sa maliit at maliit na bayan na ito. Hindi ko rin ito matawag na isang bayan dahil talagang ito ay isang maliit na mga bahay, isang restawran, mga medyas ng tsinelas na gawa sa kamay upang bilhin, at napakarilag na mga tanawin.
Pagdating namin sa aming mga ATV, tinanong kaagad kami ng may-ari ng restawran kung gusto namin ng pagkain. Hindi namin napagtanto nang sinabi namin na oo na ang kanyang ina ay literal na nagluluto ng lahat mula sa simula sa isang maliit na maliit na kahoy na nasusunog na oven sa kanilang bahay. Tumagal ito ng isang oras ngunit nang matapos na ito, hindi kapani-paniwala ang pagkaing inilabas nila.
Mga kamangha-manghang rolyo na may hilaw na pulot, mga sariwang salad, mga gawang bahay na sopas, at tatlong mga pie, o burek na talagang tinawag. Isang karne, isang patatas, at isang spinach at keso.
Hindi ka makakakuha ng mas tradisyonal kaysa sa burek sa tuktok ng isang bundok sa Bosnia. Marahil ay isa ito sa nangungunang 10 pagkain na kinain ko sa aking buhay. At ang patatas burek ay talagang masarap.
Mabilis sa ngayon. Sinusubukan ko talaga upang matiyak na ang aking anak na lalaki ay hindi nakakalimutan ang tungkol sa aking mga magulang habang nasa misyon sila sa Bosnia. Para sa isang apat na taong gulang na hindi nakikita ang kanyang mga lolo't lola sa loob ng 18 buwan ay matigas, kaya't ginagawa ko ang aking makakaya upang maisali ang mga ito sa aming buhay kahit na napakalayo nila.
mga bagong taon na laro ng partido na matatanda
Nitong katapusan ng linggo tiningnan namin ang mga larawan mula sa aming paglalakbay, at naisip kong magiging masaya na subukan ang aking kamay sa muling paggawa ng burek na mahal ko ng sobra mula sa tabing bundok.
At hayaan akong malinaw - ito ay muling paglikha ng burek sa isang American spin, ito ay hindi isang tunay na Bosnian burek dahil gumagamit ito ng baboy.
Ang recipe ay talagang sobrang simple at madaling gamitin sa bata, kaya tinulungan ako ng aking anak na lalaki pagkatapos naming tumingin sa mga larawan mula sa aming paglalakbay sa ATV. Gustung-gusto ng mga bata ang pagpuno at pagulong ng burek, alam kong ginawa ng aking anak.
Siguraduhin lamang na magkaroon ng tulong para sa isang may sapat na gulang sa pagluluto ng sausage, pagpuputol ng lahat, at syempre ang tunay na pagluluto sa hurno.
Paano Gumawa ng Burek
Ang burek na resipe na ito ay nagdaragdag ng isang hindi tradisyunal na paikutin sa tradisyonal na burek pie sa pamamagitan ng paggamit ng mga karne sa agahan. Hindi ito isang tradisyonal na bersyon ng Bosnian dahil gumagamit ito ng baboy - ito ay isang Amerikanong bersyon ng agahan sa pinggan. Ngunit kung paano ka gumagawa ng burek ay pareho pa rin.
Sinimulan ko ang resipe na ito sa dalawa sa aking mga paboritong karne sa agahan - Ganap na luto ng Jones Dairy Farm ang mga link ng baboy sausage (magagamit sa nakapirming seksyon) at Jones Dairy Farm Canada Bacon (seksyon ng palamig na karne).
ano ang ilang magagandang laro sa pagdiriwang
Ang sausage ng Jones Dairy Farm ay ang nag-iisa lamang na sausage sa agahan na kakainin ng aking anak na lalaki, kaya't walang pag-iisip na gamitin iyon para sa resipe na ginagawa niya sa akin. Alamin kung saan Ang Jones Dairy Farm sausage ay magagamit malapit sa iyo .
Magsimula sa pamamagitan ng pagluluto ng sausage at pagkatapos ay ihuhulog ang sausage at bacon ng Canada sa isang food processor at pag-pulso upang magaspang na tadtarin ito sa maliliit na piraso.
Habang nagluluto ang sausage, ihulog ang iyong patatas. Nais mo ang lahat halos ang magkatulad na laki kaya't luto itong pantay. Pagkatapos ihalo ang lahat nang magkasama.
Susunod, ilagay ang halo na iyon sa mga gilid ng phyllo kuwarta. Pagkatapos ay i-roll up ito ng masikip hangga't maaari nang hindi pinupunit ang phyllo kuwarta o pagbubuhos ng pinaghalong. Huling ngunit hindi pa huli, balutin ang buong bagay sa isang masikip na bilog at ilagay ito sa isang greased cast iron pan.
Itaas na may timpla ng mantikilya at itlog upang mabigyan ito ng magandang crunch at browned na hitsura. At maghurno. Pagkatapos ay tamasahin ang isa sa mga pinaka masarap na bagay na marahil ay hindi mo pa nasubukan dati. Maliban kung syempre napunta ka sa Bosnia at sa tuktok ng bundok na iyon.
Nais mo bang mas masarap na mga recipe tulad ng isang ito? Ipasok ang iyong unang pangalan at email address sa form sa ibaba upang sumali sa komunidad ng Play Party Plan! Makakatanggap ka ng mga lingguhang mga recipe at ideya ng partido nang direkta sa iyong inbox!
Meat and Potato Bosnian Burek Recipe
Ang recipe ng karne at patatas burek na ito ay inspirasyon ng isang tradisyonal na ulam ng Bosnian at perpekto para sa paghahatid sa isang brunch o agahan para sa isang karamihan. Sa isang malutong sa labas at may lasa sa loob, ang burek pie na ito ay isang pagpuno ng ulam na magugustuhan ng lahat.
Prep:labinlimang minuto Lutuin:30 minuto Kabuuan:40 minuto Naghahain8 Mga sangkap
- ▢1 magbalot Ang Jones Dairy Farm Sausage ay buong luto na mga link sausage ng baboy niluto
- ▢1 magbalot Jones Dairy Farm Canada Bacon
- ▢2 malaki baking patatas hugasan at balatan
- ▢1 pakete phyllo kuwarta natunaw
- ▢1 TBS mantikilya natunaw
Panuto
- Painitin ang oven sa 400 degree.
- Gumamit ng isang tuwalya ng papel upang punasan ang isang maliit na piraso ng mantikilya o langis ng oliba sa paligid ng cast iron pan upang ihanda ito para sa burek.
- Lutuin ang mga link sausage alinsunod sa mga tagubilin sa package.
- Mga dato na patatas at bacon ng Canada sa maliliit na cube.
- Gumamit ng food processor upang i-pulso ang mga niluto na mga link sausage sa maliliit na tipak.
- Pagsamahin ang sausage, bacon ng Canada, at patatas sa isang malaking mangkok at timplahan ng asin at paminta.
- Igulong ang lasaw na phyllo na kuwarta sa isang malinis na ibabaw na naglalagay ng mga piraso sa tabi ng bawat isa upang lumikha ng isang mahabang linya ng phyllo na kuwarta.
- Kutsara ng karne at halo ng patatas sa gilid ng kuwarta ng phyllo.
- Mahigpit na igulong ang timpla sa loob ng phyllo kuwarta hanggang sa magkaroon ka ng isang mahabang ahas na puno ng phyllo na kuwarta.
- Simula sa isang dulo, i-wind ang phyllo na kuwarta sa isang rolyo nang mahigpit. Kapag ganap na pinagsama, ilagay sa handa na cast iron pan.
- Paghaluin ang natunaw na pindutan at itlog nang magkasama pagkatapos ay gumamit ng isang food brush upang magaan na magsipilyo ng pinaghalong sa burek.
- Maghurno ng burek sa oven hanggang sa tuktok ay ginintuang kayumanggi, 25-30 minuto.
Impormasyon sa Nutrisyon
Calories:417kcal,Mga Carbohidrat:46g,Protina:16g,Mataba:17g,Saturated fat:5g,Cholesterol:Apat limamg,Sodium:753mg,Potasa:605mg,Hibla:2g,Bitamina A:75IU,Bitamina C:5.5mg,Calcium:24mg,Bakal:3.2mgNutritional Disclaimer
May-akda: Britni vigil Kurso:Agahan Niluto:taga-Europa Ginawa Mo Ba Ito?Tag @PlayPartyPlan sa Facebook at Instagram at i-hashtag ito #playpartyplan para makita ko ang mga nilikha mo!.
Huwag kalimutang i-pin ang burek na resipe na ito sa paglaon.
