Homemade Sausage Stuffing

Ang pagpupuno ng sausage na ito ay puno ng mga kamangha-manghang mga lasa ng holiday at pinunasan ng isang malutong na tinapay na ginagawa itong panghuli na ulam na masisiyahan sa Thanksgiving o buong taon!





Isang basong pan ng sausage na pinupuno ng berdeng beans sa likuran

Aaminin ko, hindi ako isang malaking tagahanga ng tradisyonal na pagpupuno ng Thanksgiving. Karamihan sa mga ito ay puno ng tuyong tinapay at mga sibuyas, na nangangahulugang nasa labas ako. At sa totoo lang, sa palagay ko ay hindi ito amoy, panlasa, o napakahusay.

Ang pagpupuno na ito, gayunpaman, ay kahanga-hanga. Ginagawa ko ito nang regular sa buong taon, hindi lamang para sa Thanksgiving, ngunit gumagawa din ito ng isang mahusay na panig ng Thanksgiving. Ito ay halaw mula sa ang resipe na ito na sinubukan ko taon na ang nakalilipas na may ilang mga pagbabago upang makagawa ng isang bersyon na ginusto ng aking pamilya.





Gumagamit ito ng tradisyonal na mga lasa ng Thanksgiving tulad ng mansanas, cranberry, at mga kastanyas pagkatapos ay pinagsasama ito ng isang masarap na Italyano na sausage para sa isa sa mga pinaka-masarap na resipe na palaman na iyong susubukan!

Mga sangkap

Mga sangkap para sa isang pagpupuno ng sausage sa mga baso ng baso

Sangkap na Tala

  • Sabaw ng manok - maaari mong gamitin ang sabaw ng manok o sabaw ng buto ng manok. May posibilidad kaming gumamit ng sabaw ng buto pagkatapos naming magamit ito nang regular sa aming Buong 30 plano sa pagkain ilang taon na ang nakakalipas.
  • Tinapay - Pinakamahusay ito sa isang masaganang tinapay tulad ng isang Italyano na tinapay o Ciabatta upang bigyan ang pag-topping ng magandang crunch. Gupitin ito sa maliit na cubes noong araw at hayaang matuyo ito sa magdamag para sa pinakamahusay na langutngot.
  • Mga Chestnut - kumuha ng mga na naihaw at na-peel tulad ng mga ito . Karaniwan silang madaling magagamit sa panahon ng kapaskuhan kaya kung nais mo ang pagpupuno na ito, bumili ng ilan at i-stock ang mga ito sa natitirang taon!
  • Tuyong mga kranberya - alinman sa regular na pinatuyong cranberry o Craisins ay gumagana, kahit na ang mga Craisins ay may posibilidad na gawin itong medyo mas matamis kaysa sa regular na pinatuyong cranberry lamang.
  • Parmesan keso - Ang gadgad ay pinakamahusay ngunit pinunit ang mga gawa kung wala kang gadgad. Ang mga larawang ito ay kinunan ng ginutay-gutay dahil wala kaming grated sa kamay, ngunit ang gadgad ay mas mahusay na makihalo.
  • Italian sausage - matamis na sausage na Italyano ang aming paboritong bagay na gagamitin dito sapagkat ang tamis ng sausage ay pinagsasama talaga ng ibang mga lasa. Kung hindi ka makahanap ng matamis, ang banayad na Italyano na sausage ay pangalawa sa pinakamahusay.

Panuto

Una sa mga bagay, kailangan mong i-cut ang lahat ng mga sangkap. Siguraduhin na ang lahat ay pinutol dahil kapag nagsimula ka na sa pagluluto, mabilis na pumasok ang lahat.



Painitin ang oven sa 400 degree at painitin ang isang kawali sa daluyan ng init.

Magdagdag ng mga mansanas, bawang, langis ng oliba, at mantikilya sa kawali. Lutuin ang mga mansanas sa katamtamang init (huwag masyadong mainit o masunog ang bawang) hanggang sa malambot ang mga mansanas.

Cubed apples sa isang metal pan

Magdagdag ng sabaw ng manok, cranberry, asin, at paminta sa halo ng mansanas at pukawin upang pagsamahin.

Magkulo ang lahat nang halos limang minuto pagkatapos ay alisin ang kawali mula sa init at hayaang lumamig ang halo sa kawali.

Babae

Habang lumalamig ang timpla, lutuin mo ang sausage. Idagdag ang natitirang langis ng oliba sa isa pang kawali at init sa daluyan ng init.

Kapag ang langis ay mainit, idagdag ang sausage at lutuin hanggang sa maging kayumanggi, pagpapakilos upang masira ang karne. Karaniwan itong tumatagal ng tungkol sa 8-10 minuto upang matiyak na ang lahat ng sausage ay ganap na na-brown.

Italian sausage sa isang metal pan na may kahoy na kutsara

Pagsamahin ang cooled na pinaghalong prutas, sausage, tinadtad na mga kastanyas, at mga cube ng tinapay sa isang malaking mangkok. At ang ibig kong sabihin ay malaki - magdaragdag ka ng sabaw sa mangkok sa isang minuto, at kailangan mong malumanay na itapon ang lahat nang hindi itinapon ang mga bagay sa mangkok.

Hindi sa nagawa ko iyon o anumang & hellip;

Ang tinapay, sausage, at mansanas sa isang malaking baso na baso

Kapag ang pinaghalong ay malumanay na pinagsama, idagdag kung ano ang natitira sa sabaw ng manok at isang tasa ng gadgad na parmesan na keso. Tiklupin nang marahan ngunit huwag mag-overmix. Sinusubukan mo lamang na magbasa-basa ng timpla nang hindi pinaghiwalay ang lahat ng mga cube ng tinapay.

Mga sangkap para sa pagpupuno ng sausage sa isang malaking baso na baso

Ibuhos ang pagpupuno sa isang square baking dish - mas mabuti na 9 × 9 ngunit gumagana rin ang 8 × 8, itaas kasama ang natitirang mga parmesan at butter cubes.

Square glass baking dish na may palaman ng hindi malutong sausage

Maghurno sa gitnang rak para sa 45-60 minuto o hanggang sa tuktok ay maipula ang kayumanggi. Paglilingkod sa iyong paboritong pangunahing ulam o sa totoo lang mayroon ito ng lahat ng kailangan mo para sa isang buong pagkain sa loob mismo - karne, prutas, tinapay, at keso!

Pagpupuno ng sausage sa isang plato na may berdeng beans at minasang patatas

Mga Tip sa Dalubhasa

Suriin ang pagpupuno pagkatapos na ito ay nasa oven sa loob ng 40 minuto at bawat lima o higit pang minuto makalipas. Ang tinapay ay maaaring pumunta mula sa perpektong crispy upang mabilis na masunog, at nais mong maiwasan ang nasusunog na tinapay na pang-topping.

Hatiin ang sausage sa maliliit na piraso ng kagat upang ito ay mahusay na ihalo sa pinaghalong tinapay at mansanas. Ang mga malalaking tipak ay hindi rin magkakalat.

Kung hindi ka makahanap ng mga kastanyas, laktawan lamang ito. Huwag subukang magdagdag ng isa pang uri ng nut o langutngot - ang mga kastanyas sa ito ay perpekto at iba pang mga mani ay hindi lamang pagsamahin nang maayos sa lahat ng iba pa.

Nakalimutan bang iwanan ang tinapay? Walang malaking pakikitungo, magiging masarap pa rin ito - ang pagdaragdag ng tinapay ay maaaring hindi ganon kalutong.

Maging banayad sa iyong pagpapakilos at pagbuhos. Karamihan sa mga sangkap ay medyo marupok, lalo na sa sandaling luto (mansanas, tinapay, atbp.) At ang labis na pagpapakilos ay pilitin ang mga ito kaysa mapanatili silang buo. Nais mong buo.

Puting plato na may palaman sausage at berdeng beans sa likuran

Mga Recipe ng FAQ

Ano ang pinakamahusay na tinapay para sa pagpupuno?

Ang isang masarap na tinapay tulad ng isang Italyano na tinapay, ciabatta, o French na tinapay ay pinakamahusay sa ito dahil magbibigay ito ng isang magandang langutngot sa itaas. Ito rin ang ginagamit ko sa aking sausage breakfast casserole !

Maaari bang gawin ang pagpupuno ng sausage nang maaga?

Ang pagpupuno ng sausage na ito ay pinakamahusay na kinakain na sariwa ngunit masarap pa rin na pinainit bilang mga natira. Kung nais mong makatipid ng kaunting oras, lutuin ang lahat ng pagpuno ngunit huwag pagsamahin ang tinapay o sabaw hanggang handa ka lang magluto. Mapapanatili nitong malutong ang iyong tinapay sa halip na mabaho mula sa pagkakaupo sa sabaw. Kapag handa ka nang magluto, pagsamahin ang lahat at maghurno nang sariwa.

masayang laro para sa 4 na matanda
Maaari mo bang i-freeze ang pagpupuno ng sausage?

Ang isa sa mga pinakamahusay na bahagi ng pagpupuno na ito ay ang malutong na paglalagay ng tinapay at ang malambot na mansanas at halo ng cranberry. Kung i-freeze mo ang pagpupuno na ito, mawawala sa iyo ang mga pagkakayari na iyon at hindi ito magiging pareho. Hindi ko ito pinapayo.

Ano ang sausage para sa pagpupuno?

Ang matamis na Italyano na sausage ay pinakamahusay para sa pagpupuno ngunit magiging mabuti din ito sa banayad na Italyano na sausage at turkey na sausage. Siguraduhin lamang na ito ay hindi luto, ground sausage na maaari mong i-ground kaysa sa mga mahirap na bagay.

Ano ang maayos sa pagpupuno ng sausage?

Magiging maganda ito sa mga ito air fryer brussels sprouts , madaling mashed patatas , at almond manok . At ito gumuho ang mansanas para sa panghimagas!

Nangungunang pagtingin sa isang baso na baking dish na puno ng pagpupuno ng sausage

Maraming Recipe ng Thanksgiving

Gusto mo ba ng Maraming Goodies?

Nais mo bang mas masarap na mga recipe tulad ng isang ito? Ipasok ang iyong unang pangalan at email address sa form sa ibaba upang sumali sa komunidad ng Play Party Plan! Makakatanggap ka ng lingguhang mga recipe at ideya ng partido nang direkta sa iyong inbox!

Email na Pangalan * Sumali Ngayon I-print Rate 5mula sa3mga boto

Sausage Stuffing

Isang hindi tradisyonal na pagpupuno ng sausage ng Italyano na puno ng prutas, kastanyas, sausage, at lasa! Nangungunang pagtingin sa isang baso na baking dish na puno ng pagpupuno ng sausage Prep:10 minuto Lutuin:1 oras dalawampu minuto Kabuuan:1 oras 30 minuto Naghahain8

Mga sangkap

  • 1 berdeng mansanas cored at gupitin sa 1-inch cubes
  • 1 pulang mansanas cored at gupitin sa 1-inch cubes
  • 4 mga sibuyas bawang tinadtad
  • 2 mga kutsara sobrang-birhen na langis ng oliba
  • 3 mga kutsara unsalted butter 2 TBS ng 3 gupitin sa maliliit na cube
  • 6 oz tuyong mga kranberya (o Craisins)
  • 1/2 kutsara asin
  • 1 kutsarita sariwang ground black pepper
  • 1 pound matamis na sausage na Italyano
  • 8 onsa litson at balatan ng kastanyas tinadtad
  • 1/2 pound day old Italian tinapay na tinapay gupitin sa 1/2-inch cubes
  • 1 tasa sabaw ng manok
  • 1 1/2 tasa gadgad na parmesan

Panuto

  • Painitin ang oven hanggang 400 degree F.
  • Init ang isang kawali sa daluyan ng init. Magdagdag ng mga mansanas, bawang, 1 TBS langis ng oliba, at 1 TBS mantikilya sa kawali at lutuin sa katamtamang init, madalas na pagpapakilos, mga 10 minuto o hanggang malambot ang mga mansanas.
  • Magdagdag & frac14; tasa sabaw ng manok, cranberry, asin, at paminta. Gumalaw upang pagsamahin. Kumulo ng higit sa limang minuto pagkatapos alisin mula sa apoy at payagan ang timpla na cool.
  • Init ang 1 TBS ng langis ng oliba sa isang malaking kawali sa daluyan ng init. Kapag ang langis ay mainit, magdagdag ng sausage at lutuin hanggang sa maging brown, mga 8-10 minuto.
  • Ihagis ang pinaghalong prutas, sausage, chestnuts, at tinapay na magkasama sa isang malaking mangkok. Ihagis hanggang sa maayos na pagsamahin.
  • Magdagdag ng natitirang sabaw ng manok at 1 tasa parmesan keso at dahan-dahang pukawin upang pagsamahin. Huwag mag-over mix.
  • Ibuhos sa isang 9x9 na baso ng pinggan at itaas na may natitirang gadgad na parmesan at butter cubes.
  • Maghurno sa gitnang rak para sa 45-60 minuto, hanggang sa tuktok ay maipula ang kulay.

Mga Tip at Tala:

Suriin ang pagpupuno pagkatapos na ito ay nasa oven sa loob ng 40 minuto at bawat lima o higit pang minuto makalipas. Ang tinapay ay maaaring pumunta mula sa perpektong crispy upang mabilis na masunog, at nais mong maiwasan ang nasusunog na tinapay na pang-topping. Hatiin ang sausage sa maliliit na piraso ng kagat upang ito ay mahusay na ihalo sa pinaghalong tinapay at mansanas. Ang mga malalaking tipak ay hindi rin magkakalat. Kung hindi ka makahanap ng mga kastanyas, laktawan lamang ito. Huwag subukang magdagdag ng isa pang uri ng nut o langutngot - ang mga kastanyas sa ito ay perpekto at iba pang mga mani ay hindi lamang pagsamahin nang maayos sa lahat ng iba pa. Nakalimutan bang iwanan ang tinapay? Walang malaking pakikitungo, magiging masarap pa rin ito - ang pagdaragdag ng tinapay ay maaaring hindi ganon kalutong. Maging banayad sa iyong pagpapakilos at pagbuhos. Karamihan sa mga sangkap ay medyo marupok, lalo na sa sandaling luto (mansanas, tinapay, atbp.) At ang labis na pagpapakilos ay pilitin ang mga ito kaysa mapanatili silang buo. Nais mong buo. Kung nais mong gumawa ng maaga , lutuin ang lahat ng pagpuno ngunit huwag pagsamahin ang tinapay o sabaw hanggang handa ka lang magluto. Mapapanatili nitong malutong ang iyong tinapay sa halip na mabaho mula sa pagkakaupo sa sabaw. Kapag handa ka nang magluto, pagsamahin ang lahat at maghurno nang sariwa. Halaw mula sa ang resipe na ito .

Impormasyon sa Nutrisyon

Calories:571kcal,Mga Carbohidrat:52g,Protina:19g,Mataba:33g,Saturated fat:13g,Cholesterol:71mg,Sodium:1394mg,Potasa:442mg,Hibla:4g,Asukal:dalawampug,Bitamina A:325IU,Bitamina C:17mg,Calcium:273mg,Bakal:2mg

Nutritional Disclaimer

May-akda: Britni vigil Kurso:Pang-ulam Niluto:Amerikano Ginawa Mo Ba Ito?Tag @PlayPartyPlan sa Facebook at Instagram at i-hashtag ito #playpartyplan para makita ko ang mga nilikha mo!

Ang resipe na ito ay orihinal na isinulat bilang pagpupuno ng mga tasa noong 2016 at na-update sa isang buong resipe ng pagpupuno.