Madali na Patatas na Patatas

Gawin ang mga madaling mashed patatas na walang gatas para sa perpektong ulam! Ang madaling mashed na patatas na resipe na ito ay gumagawa ng mag-atas at masarap na patatas na gagawa ng isang mahusay na karagdagan sa anumang pagkain o kahit na Thanksgiving dinner.

Mayroon bang anumang mas mahusay kaysa sa isang bundok ng mashed patatas na may takip na may mainit na gravy na tumutulo sa mga gilid? Tiyak na ito ang aking paboritong bahagi ng hapunan ng Thanksgiving (at kamangha-mangha ito pinupuno ) at talagang ang anumang hapunan na ang lumasang patatas ay bahagi ng.

Lumaki ako sa isang pamilya kung saan ang instant mashed patatas ay isang bagay - ngayon sila ay isang bagay ng nakaraan. Matapos subukan ang tunay na russet mashed patatas, hindi ka na babalik sa pagbuhos ng isang bagay sa isang kahon, gaano man kasimple ito.

Ang mga niligis na patatas ay halos madali, tumatagal lamang ng kaunti.

mga ideya ng party party na patrick day para sa mga matatanda

Ang mga ito ay kamangha-manghang nag-topped ng kaunting mantikilya o gravy kung mayroon kang gravy. At gumawa sila ng isang mahusay na ulam para dito almond manok , ito balsamic na manok , o talagang anumang uri ng ulam na karne.

O mag-isa lang.

Ginawa ko iyon dati - gumawa ng niligis na patatas upang kumain lamang sila. Ako ay isang mashed potato fanatic.

Mga sangkap

Sangkap na Tala

• Mga patatas na Russet - Palagi naming ginugusto ang mga organikong patatas at karaniwang binibili lamang ito sa isang malaking limang libra na bag
• Inasnan na mantikilya - mas gusto namin Kerrygold butter na pinapakain ng damo sapagkat ang lasa ay mas mahusay lamang. Nais mo ang mantikilya na maging temperatura ng silid bago idagdag ito sa mga patatas upang madali itong matunaw.
• Whipping cream - habang ang mga ito ay niligis na patatas na walang gatas, gumagamit sila ng mantikilya at cream upang hindi sila libre sa pagawaan ng gatas. Ang cream ay nagbibigay sa mga ito ng isang kamangha-manghang creamy texture.

Panuto

Kapag nakita mo kung gaano kadaling magawa ang mga niligis na patatas na ito, idaragdag mo sila sa iyong lingguhang menu linggu-linggo!

Okay bago ka magsimula sa aktwal na resipe, kailangan mong alisan at i-dice ang mga patatas. Nakatutulong ito sa kanila na magluto pareho at pantay-pantay. Pagkatapos handa ka nang magsimula!

1 - Patuyuin ang Patatas

Ang unang hakbang ay isang madaling laktawan ngunit hindi. Mahalagang tulungan na mapupuksa ang labis na almirol sa mga patatas at tumatagal lamang ng isang minuto.

Ilagay ang diced patatas sa isang palayok at takpan ng malamig na tubig. Alisan ng tubig ang tubig pagkatapos punan ang tubig ng mas malamig na tubig hanggang ang mga patatas ay natabunan lamang ng tubig.

Ito ang unang banlaw at alisan ng tubig na bahagi na hindi mo nais na laktawan.

2 - Pakuluan ang Patatas

Takpan ang palayok at dalhin ang tubig (at patatas) upang pakuluan sa sobrang init.

Kapag kumukulo na ito, alisan ng takip ang palayok, bawasan ang init sa daluyan, at kumulo sa loob ng 10-15 minuto o hanggang madali mong matusok at durugin ang mga patatas gamit ang isang tinidor.

Gusto naming mash gamit ang a silicone whisk tulad nito ngunit maaari mong gamitin ang iyong paboritong patatas na patatas ( itong isang silikon mukhang kamangha-manghang), isang taong maghahalo, o kahit isang tinidor!

Patuyuin ang patatas sa isang colander at magtabi.

3 - Init ang Cream

Ito ay isa pang hakbang na mahalaga upang matulungan ang cream mash sa patatas na talagang maayos.

Idagdag ang cream sa walang laman na palayok at magpainit hanggang sa maiinit, mga 2 minuto. Alisin ang cream at itabi para sa paglaon. Ang pag-init ng cream ay tumutulong sa pagsasama talaga nito ng patatas para sa maximum creaminess.

4 - Mash ang Patatas

Ayos na sa wakas ay oras na para sa ilang pagmamasahe! Idagdag ang mga patatas pabalik sa walang laman na palayok at gaanong mash gamit ang isang palis o patatas na masher upang masira ang mga patatas.

Idagdag ang temperatura ng mantikilya sa iyong silid at magpatuloy na mash at pukawin ang whisk hanggang ang mantikilya ay ganap na isama sa mga patatas.

Idagdag ang maligamgam na cream, asin, at paminta at magpatuloy na mash hanggang makinis.

Paglilingkod sa tabi ng iyong paboritong pangunahing ulam o sa tuktok nito pastor's pie . O i-doble ito at gawin ang pareho - bilang isang ulam para sa hapunan ngayong gabi at kasama ang pie ng pastor bukas!

Mga Tip sa Dalubhasa

Gumamit ng de-kalidad na cream at mantikilya dahil sila lamang ang mga bagay na talagang pampalasa ng patatas maliban sa asin at paminta.

Gumamit ng whisk sa halip na isang tinidor upang mash para sa maximum na creaminess.

mga bagay na dapat gawin sa daytona area

Dobleng recipe at tangkilikin ang niligis na patatas sa buong linggo . I-imbak sa isang lalagyan na hindi airtight sa palamigan ng hanggang sa limang araw at painitin lamang ang mga ito pabalik sa microwave o oven.

Gumamit ng a chopper ng patatas tulad ng isang ito ginagamit namin para sa aming air fryer fries para sa mabilis at kahit dicing.

Gumamit ng temperatura ng mantikilya sa silid at mainit na cream upang matulungan silang isama sa patatas ng mas mahusay.

Mashed Patatas FAQs

Paano Ko Mash Mash Patatas Nang Walang Masher O Mixer?

Wala kang patatas masher o isang taong maghahalo? Subukan ang isang palis. Talagang ginusto naming gumamit ng isang palo upang mash patatas dahil nakakatulong ito sa paglabas ng mga bugal at gawing mas mag-atas ang mga patatas.
Walang whisk? Gumagawa din ang isang tinidor!

Ano ang Magagamit Ko Sa Mashed Patatas Kaysa Ng Mantikilya?

Ayaw mong gumamit ng mantikilya (baka ginagawa mo Buong 30 o ilang iba pang pamumuhay)? Maaari mong gamitin ang ghee sa pagkakalagay ng mantikilya sa halip.

Ano ang Mabuti Sa Mashed Patatas?

Tapat tayo - maaari mong kainin ang mashed patatas na ito sa anumang bagay. Maaari kang kumain ng niligis na patatas na may anumang panahon, ngunit narito ang ilan sa aking mga personal na paborito na sumabay sa resipe na niligis na patatas.
Manok ng almond
Balsamic na manok
Mga groundball ng ground turkey
Greek lemon manok
Pinakamahusay na resipe ng palaman

Ilan ang mga patatas na dapat mong gawin sa bawat tao para sa mashed na patatas?

Dapat kang magplano ng tungkol sa 1/2 libra ng patatas bawat tao kaya't perpektong sukatin mo ang bigat ng patatas. O kung bibili ka ng mga bag ng patatas - ang isang limang libra na bag ay magiging mabuti para sa 10 katao, ang 3 libra na bag ay magiging mabuti para sa 6 na tao, atbp. Ang resipe na ito ay nakasulat gamit ang isang 3 lb na bag ng patatas.

Ano ang pinakamahusay na patatas para sa niligis na patatas?

Inirerekumenda ko ang paggamit ng mga patatas na russet para sa niligis na patatas sapagkat mas malaki ang mga ito at mayroong talagang mabuting laman para sa pagmasahe.

Mas masarap Mga pinggan sa gilid

• Crispy basag na patatas
• Mag-atas dalawang beses na inihurnong patatas
• Hash brown na tasa
• Mga homemade french fries
• Air fryer brussel sprouts
• Mais succotash

Gusto mo ba ng Maraming Goodies?

Nais mo bang mas masarap na mga recipe tulad ng isang ito? Ipasok ang iyong unang pangalan at email address sa form sa ibaba upang sumali sa komunidad ng Play Party Plan! Makakatanggap ka ng lingguhang mga recipe at ideya ng partido nang direkta sa iyong inbox!

Email na Pangalan * Sumali Ngayon I-print Rate 5mula sa1bumoto

Mashed Patatas na walang Gatas

Gawin ang mga madaling mashed patatas na walang gatas para sa perpektong ulam! Ang madaling mashed na patatas na resipe na ito ay gumagawa ng mag-atas at masarap na patatas na gagawa ng isang mahusay na karagdagan sa anumang pagkain o kahit na Thanksgiving dinner. Prep:5 minuto Lutuin:labinlimang minuto Kabuuan:dalawampu minuto

Naghahain6 ihahatid

Mga sangkap

• ▢3 lbs russet na patatas peeled at diced sa 1/2 hanggang 3/4 pulgada cube
• ▢1/2 tasa whipping cream
• ▢1/2 tasa mantikilya sa temperatura ng kuwarto
• ▢1 1/2 tsp kosher asin
• ▢1/2 tsp sariwang ground black pepper

Panuto

Dinurog na patatas

• Ilagay ang patatas sa isang medium pot at takpan ng malamig na tubig. Alisan ng tubig ang tubig upang alisin ang anumang labis na mga starches at pagkatapos punan ang palayok ng mas maraming malamig na tubig hanggang ang mga patatas ay natakpan lamang ng tubig. Takpan ang palayok at dalhin ang tubig at patatas na pakuluan sa sobrang init.
• Kapag kumukulo, alisan ng takip ang palayok at bawasan ang init sa daluyan upang mapanatili ang isang kumulo. Kumulo ang mga patatas hanggang sa madali silang matusok at durugin ng isang tinidor, mga 10-15 minuto.
• Kapag malambot, alisan ng tubig ang mga patatas sa isang colander.
• Ibalik ang walang laman na palayok sa katamtamang init. Idagdag ang cream sa palayok at painitin hanggang sa maiinit, mga 1-2 minuto. Kapag nainitan, alisin ang palayok mula sa init at itabi ang cream para sa paglaon.
• Idagdag ang mga patatas pabalik sa walang laman na palayok at gaanong mash gamit ang isang palis upang masira ang mga patatas. Idagdag sa temperatura ng mantikilya sa kuwarto at magpatuloy na mash at pukawin ang whisk hanggang sa ganap na maisama ang mantikilya. Idagdag ang maligamgam na cream, asin, at paminta at magpatuloy na mash hanggang makinis.
• Ihain ang mainit na may mantikilya, gravy, o iyong paboritong pangunahing ulam.

Mga Tip at Tala:

Gumamit ng de-kalidad na cream at mantikilya dahil sila lamang ang mga bagay na talagang pampalasa ng patatas maliban sa asin at paminta. Gumamit ng whisk sa halip na isang tinidor upang mash para sa maximum na creaminess. Dobleng recipe at tangkilikin ang niligis na patatas sa buong linggo . I-imbak sa isang lalagyan na hindi airtight sa palamigan ng hanggang sa limang araw at painitin lamang ang mga ito pabalik sa microwave o oven. Gumamit ng potato chopper para sa mabilis at kahit dicing. Gumamit ng temperatura ng mantikilya sa silid at mainit na cream upang matulungan silang isama sa patatas ng mas mahusay.

Impormasyon sa Nutrisyon

Calories:384kcal,Mga Carbohidrat:42g,Protina:5g,Mataba:2. 3g,Saturated fat:14g,Cholesterol:68mg,Sodium:735mg,Potasa:961mg,Hibla:3g,Asukal:1g,Bitamina A:764IU,Bitamina C:13mg,Calcium:47mg,Bakal:2mg

Nutritional Disclaimer

May-akda: Britni vigil Kurso:Pang-ulam Niluto:Amerikano Ginawa Mo Ba Ito?Tag @PlayPartyPlan sa Facebook at Instagram at i-hashtag ito #playpartyplan para makita ko ang mga nilikha mo!

Ang recipe na ito ay orihinal na nai-post noong Nobyembre 2019 at mula noon ay nai-update at nabago.