Easy Honey Cornbread (Brick Oven at Oven Baked Recipe)

Isang malaking piraso ng cornbread na may teksto para sa Pinterest

Ang matamis na honeybread na ito ay gawa sa cornmeal, harina, at isang matamis na lasa ng honey. Natunaw ito sa iyong bibig na basa-basa at ang pinakamagandang pinggan upang pumunta kasama ang isang malaking mangkok ng sili o isang buong pagkain sa Thanksgiving.





Isang piraso ng matamis na honeybread na may honey at mantikilya sa itaas

Ang post na ito ay na-sponsor bilang bahagi ng aking patuloy na pakikipagsosyo sa Round Grove Products. Lahat ng mga ideya ay 100% matapat at aking.

Honey Cornbread Dalawang Paraan

Ang panahon ay sa wakas ay lumalamig dito kaya natural pakiramdam ng oras upang gawin ang lahat ng aliw na pagkain. Aliwin ang pagkain at sili.





nakakatuwang mga aktibidad para sa mga graduation party

Karaniwan sa oras na ito ay naghahanda kami para sa taunang baul ng aming simbahan o gamutin at lutuin ang sili. Halos palagi nating dinadala ito puting bean chili manok , o minsan ito lutong bahay na cincinnati chili .

Ngunit ang isang bagay na lagi naming dinadala ay ang tinapay ng mais. Ang cornbread ay isang dapat-mayroon para sa sili at ang recipe ng honey cornbread na ibinabahagi ko ngayon ay matamis (ngunit hindi masyadong matamis), basa-basa, at napakadaling gawin.



Mas maaga sa taong ito kami naka-install ng Round Grove brick oven sa bahay ng aking magulang na nagluluto kami sa isang tonelada - sinusubukan ang lahat ng mga masarap na ito mga recipe ng brick oven ! Kaya't ngayon ay ibabahagi ko kung paano gawin ang tinapay na ito ng mais sa oven ng brick pati na rin kung paano ito gawin sa isang regular na oven para sa iyo na wala (ngunit dapat) magkaroon ng brick oven sa bahay.

Ang brick oven ay ang aking bagong paboritong paraan upang masiyahan sa ilang panlabas na pagluluto at ang perpektong karagdagan sa anuman panlabas na nakakaaliw na lugar . Dagdag pa, mayroon kaming isang combo unit na may isang fireplace , na nangangahulugang ang mga s’mores ay laging nasa menu! Sinusubukan ko nang kumbinsihin ang aking asawa na kailangan naming makuha ito Pokeeto unit upang ilagay sa aming likod-bahay dahil hindi kami maaaring magluto sa aking mga magulang gabi-gabi.

Mga sangkap

Mga baso ng baso na may mga supply ng pagluluto sa kanila at mga label

Sangkap na Tala

  • Mantika - Karaniwan naming ginusto na magluto gamit ang langis ng avocado, ngunit alam ko na ito ay pricier kaysa sa iba pang mga langis kaya kung nais mong pumunta sa ruta ng badyet, gumagana rin ang langis ng gulay o canola.
  • Mahal - Ang honey ay nagbibigay ng maraming lasa sa resipe na ito, kaya inirerekumenda ko ang paggamit ng isang mahusay na kalidad na lokal na sourced na honey kumpara sa mga mas murang bagay. Gumagana rin ang murang bagay.

Kagamitan

Kung lutuin mo ito sa isang brick oven, kakailanganin mo rin ang isang dutch oven o cast iron pan na may takip. Inirerekumenda ko rin isang grill tulad ng isang ito upang maiwasang masunog ang ilalim ng tinapay na mais. Magaling din ang grill para sa pagluluto ng karne sa brick oven!

Kung niluluto mo ito sa isang oven, kakailanganin mo lamang ng isang 9 × 9 na baso para sa isang batch ng isang 9 × 13 na pan para sa isang dobleng batch.

Mga Panuto sa batter ng Honey Cornbread

Paghiwalayin ko ang mga tagubilin sa dalawang seksyon - isa para sa humampas na pareho para sa parehong pamamaraan ng pagluluto at isa para sa aktwal na mga tagubilin sa pagluluto dahil magkakaiba ang mga pamamaraan sa pagluluto.

Magsimula tayo sa napakadaling batter ng cornbread!

Paghaluin ang iyong mga tuyong sangkap sa isang malaking mangkok. Magdaragdag ka ng kaunting likido sa mangkok at nais na maihalo itong lahat nang lubusan kaya nagkakamali sa gilid ng isang mas malaking mangkok kaysa sa mas maliit.

Isang mangkok na metal na may mais na mais at harina dito

Kapag ang lahat ng mga tuyong sangkap ay halo-halong magkakasama, magdagdag ka sa mga basa na sangkap. Ang pulot, itlog, gatas, tinunaw na mantikilya, at langis ay magkakasamang pumapasok.

Isang babae

Paghaluin ang basa na sangkap hanggang sa mabasa ang mga tuyong sangkap. Gawin ito sa pamamagitan ng kamay hindi sa isang taong magaling makisama upang hindi mo ma-overmix ang batter.

Isang metal na mangkok na may honey batter na batter dito

At doon mo ito - tapos na ang humampas at ang natitira lamang gawin ay maghurno.

Mga Tagubilin sa Brick Oven Cornbread

Okay kaya kung iluluto mo ito sa iyong brick oven, narito ang nakita naming pinakamahusay na nagtrabaho.

Painitin ang iyong baking dish sa brick oven sa loob ng ilang minuto hanggang sa ito ay mainit. Pagkatapos ay magdagdag ng isang maliit na langis upang matulungan ang tinapay ng mais mula sa malagkit sa ilalim.

Init ang iyong oven sa brick sa kung saan sa pagitan ng 375 hanggang 425 degree. Ang aming temperatura ay karaniwang nag-iiba depende sa kung kailan namin huling naidagdag sa apoy ngunit saanman sa temperatura na iyon ay mukhang maayos para sa amin. Anumang mas mainit at masusunog ito.

Ibuhos ang batter sa alinman sa isang dutch oven o isang cast iron skillet. Siguraduhin na ang anumang ulam na mayroon ka ay may takip upang takpan ang batter habang nagluluto ito.

Sinubukan namin ang pagluluto sa aming unang batch nang walang takip at hayaan mong sabihin ko sa iyo - ang itim ay hindi ang kulay na hinahanap mo sa tinapay na ito ng mais. Gintong dilaw, tulad ng pulot.

Isang mangkok na metal na ibinuhos ang batter ng cornbead sa isang cast iron skillet

Ilagay ang natakip na cornbread sa oven ng brick, mainam na papunta sa isang pagluluto upang hindi mas mabilis na ma-brown ang ilalim.

Ang mga kamay sa mga guwantes sa oven ay naglalagay ng isang dutch oven ng batter ng cornbread sa isang brick oven

Pagkatapos hayaan itong magluto ng 25-30 minuto, regular itong suriin upang matiyak na hindi ito nasunog. Sa huling limang minuto maaari mong alisin ang takip kung nais mong makuha ang magandang kulay ginintuang kayumanggi sa itaas.

12 araw ng pasko sa trabaho
Isang dutch oven sa isang brick oven na may apoy sa likuran

Kung hindi man, iwanang natakpan lamang ito hanggang sa mailagay mo ang isang kutsilyo sa gitna nang hindi na babalik ang kutsilyo.

Isang dutch oven na may cornbread at isang piraso na gupitin

Kapag niluluto namin ito sa isang bilog na kawali, nais kong gupitin ang tinapay na mais sa maliit na mga triangles ngunit maaari mo ring mailabas ang lahat at gupitin sa anumang mga piraso ng hugis na nais mo.

Isang spatula na may isang piraso ng cornbread

Ang mga triangles ay maaaring makakuha ng isang maliit na malaki kaya kung nais mong ibahagi sa maraming mga tao, gupitin lamang ang mga gilid ng bilog at gupitin ito sa mga hiwa.

Isang puting rektanggulo na tray na may mga piraso ng matamis na tinapay na mais

Paano Maghurno ng Cornbread sa isang Oven

Kung nais mong ihurno ang tinapay na mais sa isang regular na oven, ibuhos lamang ang batter sa isang baso na pagluluto sa hurno at maghurno sa oven sa 350 degrees sa loob ng 40-45 minuto o hanggang sa magsimula ang pag-crack.

Isang baso na may uncut na honeybread

Paglilingkod sa alinmang bersyon gamit ang malambot na mantikilya, honey butter, o sariwang pulot upang mag-ambon dito. Habang ang tinapay na mais ay bahagyang matamis, maaari itong laging makinabang mula sa isang maliit na idinagdag na honey ambon. Ibig kong sabihin kung ano ang hindi mas mahusay sa honey?

3333 angel number love
Isang honey dipper na namamalaging honey sa isang piraso ng honey cornbread

Mga Tip sa Dalubhasa

Pukawin ang batter sa pamamagitan ng kamay upang hindi ito ma-overmixed sa isang hand mixer o stand mixer. Ang mga maliliit na kumpol ay okay basta ang lahat ay halo-halo.

Magdagdag pa ng honey kung gusto mo talagang sweet ang iyong cornbread. Bawasan ang dami ng pulot kung nais mo itong bahagyang mas matamis.

Panoorin ang pag-crack sa tuktok ng cornbread pagkatapos ay alisin mula sa brick oven o oven - ang pag-crack ay karaniwang nangangahulugang tapos na ang cornbread.

Subukan ang tinapay na mais upang malaman kung tapos na ito sa pamamagitan ng pagdulas ng isang kutsilyo sa makapal na bahagi ng gitna ng tinapay na mais. Kung malinis itong lalabas, mabuting pumunta ka. Kung lumabas ito na may humampas, magluto ng ilang minuto pa pagkatapos ay subukang muli.

Huwag hayaan ang apoy na maging sobrang init sa brick oven. Kung ito ay naging mainit, maghintay hanggang sa ito ay pinalamig bago subukang lutuin ang cornbread. Kailangan mo ng mas mababa, matatag na init kaysa sa mainit na naglalagablab na init na kailangan mo para sa mabilis na pagluluto na ito rolloni ng pepperoni .

Tignan mo Brick Oven Lifestyle para sa mas masarap na mga recipe at tip para sa pagluluto sa isang brick oven! Ang aking ideya para sa cornbread sa brick oven ay talagang inspirasyon ng isang resipe ng sili at cornbread sa kanilang site!

Mga Recipe ng FAQ

Paano ko dadoble ang resipe na ito?

Kung nais mong doblehin ang resipe ng cornbread na ito, i-doble lang ang resipe at maghurno sa isang 9 × 13 na ulam sa regular na oven o isang mas malaking cast iron skillet / dutch oven sa brick oven. O doblehin lamang ito at gumawa ng dalawang batch sa magkakahiwalay na mga kawali.

Ano ang kinakain mo kasama ang cornbread?

Ang Cornbread at sili ay isang tipikal na sangkap na hilaw ngunit maaari mo talagang kainin ang tinapay na mais sa anumang nais mo. Kainin mo ito pritong manok . Ito ay isang pangkaraniwang ulam sa Timog kung kaya't mahusay ang anumang uri ng Timog.

Bakit naghiwalay ang aking tinapay na mais?

Kung susundin mo ang recipe na ito ang tinapay na ito ng mais ay hindi dapat mahiwalay ngunit kung gagawin ito, magdagdag ng bahagyang mas kaunting gatas sa susunod o ihalo ito nang kaunti. Nais mong mamasa-basa lamang ang mga tuyong sangkap at kung ihalo mo ito ng sobra, ang batter ay maaaring hindi magkatuluyan tulad ng nararapat.

Maaari bang iwanan ang tinapay na mais?

Ang Cornbread ay maaaring iwanang magdamag dahil ang lahat ng mga sangkap ay inihurnong. Itago ito sa isang lalagyan na hindi masasaklaw at tangkilikin sa loob ng isang linggo ng pagluluto sa hurno.

Maaari bang mai-freeze ang tinapay na mais?

Ang cornbread na ito ay maaaring ma-freeze sa pamamagitan ng paglalagay sa isang freezer na ligtas na lalagyan ng airtight at pagyeyelo. Upang matunaw, ilabas lamang ito sa freezer at hayaan itong makarating sa temp ng kuwarto. Hindi ito magiging basa-basa tulad ng orihinal ngunit magiging masarap pa rin.

Isang piraso ng matamis na tinapay ng mais sa tatlong naka-stack na grey na plato na may honey at mantikilya

Mas Madaling Mga Recipe ng Bread

Gusto mo ba ng Maraming Goodies?

Nais mo bang mas masarap na mga recipe tulad ng isang ito? Ipasok ang iyong unang pangalan at email address sa form sa ibaba upang sumali sa komunidad ng Play Party Plan! Makakatanggap ka ng mga lingguhang recipe at ideya ng partido nang direkta sa iyong inbox!

Email na Pangalan * Sumali Ngayon I-print Rate 5mula sa2mga boto

Sweet Honey Cornbread

Honeybread na tinapay na makapal tulad ng cake at matamis tulad ng honey! Ito ay basa-basa, masarap, at madaling gawin! Magluto sa oven o isang brick oven para sa brick oven na cornbread. Prep:5 minuto Lutuin:Apat lima minuto Kabuuan:limampu minuto Naghahain12 mga piraso

Mga sangkap

  • 1 tasa cornmeal
  • 2 tasa harina
  • 1 tasa asukal
  • 1 1/2 TBS baking pulbos
  • 3/4 tsp asin
  • 1/4 tasa mantika tulad ng langis ng abukado, langis ng halaman, o langis ng canola
  • 1/2 tasa natunaw na mantikilya
  • 2 TBS honey
  • 3 mga itlog binugbog
  • 1 3/4 tasa gatas

Panuto

  • Paghaluin ang cornmeal, harina, asukal, baking powder, at asin sa isang malaking mangkok.
  • Magdagdag ng langis, mantikilya, honey, itlog, at gatas sa mga tuyong sangkap. Gumalaw hanggang mamasa-masa, maaari pa ring maging bahagyang clumpy.

Pagluto ng Brick Oven

  • Painitin ang oven ng brick hanggang 375-425 degrees.
  • Pag-init ng iron iron dutch oven o cast iron skillet sa oven. Magaan na pinahiran ng langis ang loob.
  • Ibuhos ang batter sa handa na ulam at takpan.
  • Maghurno sa oven ng brick para sa 20-30 minuto na sakop, suriin bawat 5-10 minuto upang makita kung ang gitna ay luto. Kung nais mo ng higit sa ginintuang kayumanggi tuktok, alisin ang takip sa huling ilang minuto.
  • Gupitin sa alinman sa mga wedges o mga parisukat at ihatid na may mantikilya at honey.

Maginoo na Pagluluto ng Oven

  • Painitin ang oven sa 350 degree.
  • Ibuhos ang batter sa 8x8 o 9x9 square baking dish.
  • Maghurno ng 40-45 minuto o hanggang sa magsimula ang tuktok upang pumutok at maging ginintuang kayumanggi.
  • Gupitin at ihain ang mainit na may mantikilya at honey.

Mga Tip at Tala:

Pukawin ang batter sa pamamagitan ng kamay upang hindi ito ma-overmixed sa isang hand mixer o stand mixer. Ang mga maliliit na kumpol ay okay basta ang lahat ay halo-halo. Magdagdag pa ng honey kung gusto mo talagang sweet ang iyong cornbread. Bawasan ang dami ng pulot kung nais mo itong bahagyang mas matamis. Panoorin ang pag-crack sa tuktok ng cornbread pagkatapos ay alisin mula sa brick oven o oven - ang pag-crack ay karaniwang nangangahulugang tapos na ang cornbread. Subukan ang tinapay na mais upang malaman kung tapos na ito sa pamamagitan ng pagdulas ng isang kutsilyo sa makapal na bahagi ng gitna ng tinapay na mais. Kung malinis itong lalabas, mabuting pumunta ka. Kung lumabas ito na may humampas, magluto ng ilang minuto pa pagkatapos ay subukang muli. Huwag hayaan ang apoy ng brick oven na maging mainit sa brick oven. Kung ito ay naging mainit, maghintay hanggang sa ito ay pinalamig bago subukang lutuin ang cornbread. Kailangan mo ng isang mas mababa, matatag na init kaysa sa mainit na naglalagablab na init. Ang resipe ay inangkop mula sa Allrecipes.com .

Impormasyon sa Nutrisyon

Calories:350kcal,Mga Carbohidrat:48g,Protina:6g,Mataba:16g,Saturated fat:6g,Cholesterol:65mg,Sodium:246mg,Potasa:279mg,Hibla:2g,Asukal:22g,Bitamina A:353IU,Calcium:117mg,Bakal:2mg

Nutritional Disclaimer

May-akda: Britni vigil Kurso:Pang-ulam Niluto:Amerikano Ginawa Mo Ba Ito?Tag @PlayPartyPlan sa Facebook at Instagram at i-hashtag ito #playpartyplan para makita ko ang mga nilikha mo!