Chocolate Brownie Cake

Isang sheet pan na may cut chocolate brownie cake na may mga walnuts na may teksto para sa Pinterest

Ang madaling tsokolate na brownie cake na ito ay isang makalumang resipe na nagbibigay sa iyo ng lasa ng mga chocolate walnut brownies sa sheet cake form. Katulad ng ginagawa ni lola dati!





Isang sheet pan na may cut chocolate brownie cake na may mga walnuts

Brownie Cake ni Lola

Ilang taon na ang nakalilipas ang aking lola ay nagbigay sa lahat sa pamilya ng isang libro sa pagluluto ng mga recipe na gusto niya kasama ang ilang mga nakakatuwang kwento upang sumabay dito.

Pinag-uusapan ang tungkol sa mga vintage recipe di ba? Ang ilan sa kanila ay hindi ako sigurado kung paano subukan sapagkat ang mga sangkap ay hindi kaagad magagamit. Ang ilan sa kanila ay naging paborito ng pamilya sa mga taong katulad nito lutong bahay na sopas ng pansit na manok at tinapay na pizza





star wars party games 5 taong gulang

At ilan sa mga ito - tulad ng kanyang chocolate brownie cake - ay naging mga bagong paborito! Naaalala ko ang pagkakaroon ng mga lumalaking ito ngunit kamakailan lamang ay sinubukan ang paggawa ng mga ito sa aking sarili, at ang mga ito ay kasing ganda ng naaalala ko.

Magugustuhan mo ang resipe na ito dahil



  1. Ito ay kagaya ng isang klasikong resipe na lumaki kang kumakain (kagustuhan nito sapagkat ito ay!)
  2. Madaling gawin ito para sa isang karamihan ng tao at isa na laging tinatangkilik ng lahat
  3. Maaari mo itong gawin o wala ang mga mani para sa mga alerdyi
  4. Ito ay tulad ng isang masarap na tsokolate na walnut brownie ngunit may kaunting isang texture ng cake.

Mga sangkap

Mga sangkap sa pagluluto para sa chocolate brownie cake na may mga label

Sangkap na Tala

  • Buttermilk - kung wala kang buttermilk, pagsamahin ang 1/2 tasa ng gatas na may 1/2 TBS lemon juice o dalisay na puting suka at hayaang umupo ito ng halos 10 minuto. Homemade buttermilk!
  • Tinadtad na mga nogales - Mas gusto ko ito sa mga walnuts sa itaas ngunit tulad nito tsokolate chip zucchini na tinapay , ang mga walnuts ay opsyonal kung nag-aalala ka tungkol sa mga allergy sa nut.

Panuto

Painitin ang iyong oven at grasa ng malaki baking sheet tulad ng isang ito

Paghaluin ang harina at asukal sa isang malaking mangkok at itabi.

Salamin ng baso na may mga dry baking sangkap at isang pink whisk

Init ang isang palayok sa kalan sa katamtamang init upang simulang gawing bahagi ng batter ang tsokolate.

Natunaw na mantikilya. Kapag natunaw, idagdag ang iyong cocoa pulbos at tubig at dalhin ang halo sa isang pigsa.

Natunaw na mantikilya sa isang palayok na may isang kutsara ng kakaw sa itaas nito

Idagdag ang kumukulong timpla ng tsokolate sa pinaghalong harina mula kanina at pukawin hanggang sa maayos na pagsamahin.

Metal pot pagbuhos tsokolate timpla sa harina timpla sa baso mangkok

Magdagdag ng buttermilk, itlog, baking soda, at banilya sa pinaghalong at pagsamahin hanggang sa magkaroon ka ng magandang makinis na batter.

Salamin ng baso na may batter para sa chocolate brownie cake sa loob

Ibuhos ang batter sa prepped baking sheet at maghurno sa oven sa loob ng 20-22 minuto o hanggang sa maluto ang cake.

Ang baso ng baso ay nagbubuhos ng tsokolate na brownie cake na bagay sa sheet pan

Habang ang cake ay nagluluto sa hurno, gawin ang iyong pag-icing. Tila magiging katulad ito sa iyong ginawa para sa cake ng batter ngunit ang mga resulta ay ganap na magkakaiba.

Magsimula sa pamamagitan ng pag-init ng isang palayok sa medium-high heat at pagdaragdag ng mantikilya. Matunaw ang mantikilya pagkatapos ay idagdag ang kakaw at gatas sa natunaw na mantikilya.

Dalhin ang halo sa isang pigsa.

Salamin sa pagsukat ng tasa pagdaragdag ng gatas sa natunaw na mantikilya sa isang palayok

Ilagay ang iyong pulbos na asukal sa isang maliit na mangkok pagkatapos ibuhos ang pinakuluang timpla (deja vu kahit sino?) Sa may pulbos na asukal at pukawin upang pagsamahin upang magawa ang iyong pag-icing.

May pulbos na asukal at tsokolate na brownie cake na nag-icing sa isang mangkok na may isang pink whisk

Ice cake sa loob ng limang minuto ng pag-alis ng cake mula sa oven.

Ang baso ng baso ay nagbubuhos ng icing papunta sa chocolate brownie cake

Itaas sa tinadtad na mga nogales kung ninanais. Kung hindi, tapos ka na at laktawan ang pangwakas na hakbang - pagputol ng cake!

Chocolate brownie cake na may mga walnuts sa isang sheet pan

Pahintulutan ang cake na ganap na palamig pagkatapos ay gupitin sa mga parisukat at ihain alinman sa sarili o isang la mode na may kaunting (o maraming) ice cream.

O lumabas lahat at gawin itong isang chocolate brownie cake sundae! Mukhang masarap iyon ngayon!

Isang piraso ng tsokolate na brownie sa tatlong nakasalansan na plato na may isang basong gatas na may mga rosas na straw

Mga Tip sa Dalubhasa

Idagdag agad ang mga walnut pagkatapos idagdag ang icing kaysa maghintay hanggang sa tumigas ito. Mapipigilan nito ang mga mani na malagas kapag hiniwa mo ang cake (uri ng paglubog donuts ng bahaghari sa pagwiwisik habang ang pagyelo ay mainit pa rin).

Gumamit ng isang spatula upang matiyak na ang tsokolate brownie cake batter kumalat sa paligid ng buong sheet pan sa isang pantay na layer.

Iwanan ang tsokolate na brownie cake sa kawali sa halip na hiwain ang lahat at alisin para sa pag-iimbak. Inirerekumenda ko na takpan lamang ito ng tulad nito takip ng sheet pan .

Alisin ang mga mixture ng tsokolate mula sa init sa sandaling magsimula silang kumukulo, huwag hayaan silang panatilihing kumukulo o mawawala sa iyo ang ilang kahalumigmigan sa cake at icing.

Gumamit ng isang maliit na rektanggulo na spatula upang alisin ang mga parisukat ng cake mula sa kawali nang hindi sinisira ang natitirang mga parisukat.

Hiwain ng chocolate brownie cake sa isang spatula sa itaas ng isang sheet pan ng cake

Mga Recipe ng FAQ

Maaari ko ba itong lutuin sa isang cake pan?

Ang resipe na ito ay isinulat para sa laki ng isang sheet pan, kaya hindi ko inirerekumenda ang paggawa nito sa bilog o isang 9 × 13 cake pan. Ang kapal ng cake ay papatay at hindi lutuin sa paraang nais mo.

Maaari mo bang i-freeze ang chocolate brownie cake?

Maaari mong i-freeze ang tsokolate na brownie cake na ito hanggang sa anim na buwan. Inirerekumenda ko ang paggupit sa mga parisukat at pagyeyelong mga parisukat sa mga indibidwal na plastic bag kung posible upang ang pag-icing ay hindi nag-freeze ng mga parisukat na magkasama.

Paano mag-imbak ng chocolate brownie cake?

Itabi ang tsokolate na brownie cake na ito alinman sa isang lalagyan ng airtight o may isang takip ng sheet pan sa itaas hanggang sa isang linggo.

Ano ang isang chocolate brownie cake?

Ang isang tsokolate na brownie cake ay isang tsokolate cake na may tsokolate na nag-icing na ginupit mo sa mga parisukat tulad ng mga brownies kaysa sa mga hiwa tulad ng cake.

Isang tsokolate na brownie cake square sa isang puting plato na may isang sheet pan ng cake sa likuran

Marami pang Mga Chocolate Dessert

Gusto mo ba ng Maraming Goodies?

Nais mo bang mas masarap na mga recipe tulad ng isang ito? Ipasok ang iyong unang pangalan at email address sa form sa ibaba upang sumali sa komunidad ng Play Party Plan! Makakatanggap ka ng lingguhang mga recipe at ideya ng partido nang direkta sa iyong inbox!

Email na Pangalan * Sumali Ngayon I-print Rate 5mula sa2mga boto

Makalumang Chocolate Brownie Cake

Ang madaling tsokolate na brownie cake na ito ay isang makalumang resipe na nagbibigay sa iyo ng lasa ng mga chocolate walnut brownies sa sheet cake form. Katulad ng ginagawa ni lola dati! Prep:10 minuto Lutuin:dalawampu minuto Kabuuan:30 minuto Naghahaindalawampu mga parisukat

Mga sangkap

Brownie Cake

  • 2 tasa harina
  • 2 tasa asukal
  • 3/4 tasa mantikilya
  • 2 TBS pulbos ng kakaw
  • 1 tasa tubig
  • 1/2 tasa buttermilk
  • 2 mga itlog
  • 1 tsp baking soda
  • 1 tsp banilya
  • 1/2 tsp asin

Pag-icing

  • 1/2 tasa mantikilya
  • 1 TBS kakaw
  • 6 TBS gatas
  • 2 tasa pulbos na asukal
  • 1 tasa tinadtad na mga nogales

Panuto

Brownie Cake

  • Painitin ang iyong oven at grasa ng malaki baking sheet .
  • Paghaluin ang harina at asukal sa isang malaking mangkok at itabi.
  • Pag-init ng isang palayok sa daluyan-mataas na init sa kalan. Natunaw na mantikilya sa palayok.
  • Kapag natunaw, idagdag ang iyong cocoa pulbos at tubig at dalhin ang halo sa isang pigsa.
  • Idagdag ang kumukulong timpla ng tsokolate sa pinaghalong harina mula kanina at pukawin hanggang sa maayos na pagsamahin.
  • Magdagdag ng buttermilk, itlog, baking soda, at banilya sa pinaghalong at pagsamahin hanggang sa magkaroon ka ng magandang makinis na batter.
  • Ibuhos ang batter sa prepped baking sheet na tinitiyak na pantay na ikalat ito sa buong sheet pan.
  • Maghurno ng cake sa oven sa loob ng 20-22 minuto o hanggang sa maluto ang cake sa lahat ng paraan.
  • Ice cake sa loob ng limang minuto ng pag-alis ng cake mula sa oven.
  • Itaas sa tinadtad na mga nogales kung ninanais.
  • Payagan ang cake na ganap na cool pagkatapos ay gupitin sa mga parisukat at ihatid.

Pag-icing

  • Pag-init ng isang palayok sa daluyan-mataas na init sa kalan. Natunaw na mantikilya sa palayok.
  • Magdagdag ng kakaw at gatas sa natunaw na mantikilya at pakuluan.
  • Ilagay ang iyong pulbos na asukal sa isang maliit na mangkok pagkatapos ibuhos ang pinakuluang timpla sa pulbos na asukal at pukawin upang pagsamahin upang magawa ang iyong pag-icing.

Mga Tip at Tala:

Idagdag agad ang mga walnut pagkatapos idagdag ang icing kaysa maghintay hanggang sa tumigas ito. Mapipigilan nito ang mga mani na hindi mahulog kapag pinaghiwa mo ang cake. Gumamit ng isang spatula upang matiyak na ang tsokolate brownie cake batter kumalat sa paligid ng buong sheet pan sa isang pantay na layer. Iwanan ang tsokolate na brownie cake sa kawali sa halip na hiwain ang lahat at alisin para sa pag-iimbak. Inirerekumenda ko na takpan lamang ito ng isang bagay tulad ng takip ng sheet pan. Alisin ang mga mixture ng tsokolate mula sa init sa sandaling magsimula silang kumukulo, huwag hayaan silang panatilihing kumukulo o mawawala sa iyo ang ilang kahalumigmigan sa cake at icing. Gumamit ng isang maliit na rektanggulo na spatula upang alisin ang mga parisukat ng cake mula sa kawali nang hindi sinisira ang natitirang mga parisukat.

Impormasyon sa Nutrisyon

Naghahain:1parisukat,Calories:325kcal,Mga Carbohidrat:43g,Protina:3g,Mataba:16g,Saturated fat:8g,Cholesterol:48mg,Sodium:230mg,Potasa:73mg,Hibla:1g,Asukal:32g,Bitamina A:395IU,Bitamina C:1mg,Calcium:26mg,Bakal:1mg

Nutritional Disclaimer

May-akda: Britni vigil Kurso:Dessert Niluto:Amerikano Ginawa Mo Ba Ito?Tag @PlayPartyPlan sa Facebook at Instagram at i-hashtag ito #playpartyplan para makita ko ang mga nilikha mo!